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réservation
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01

Fraise
14.

DESSERT, PLAT

Choux au sésame noir, fraise au poivre de java, crème diplomate vanille, glace chocolat blanc

02

Pavé de bar grillé
31. / 37.

PLAT, POISSON

Choux fleurs grillés, déclinaison de courgette

03

Moules au curry Mille et une nuits
20. / 26.

PLAT, POISSON

Moules décortiquées, arancini, fenouil

04

Échine de porc d’antan
19. / 25.

PLAT, VIANDE

Duo de lentilles, poireaux

05

Déclinaison de pintade
27. / 33.

PLAT, VIANDE

Gnocchi, truffe d’été, aubergine

06

Tarte citron déstructurée
12.

DESSERT, PLAT

Crème citron, meringue, sablé breton, basilic

07

Saucisson aux salicornes 
10.

CHARCUTERIE, PLAT

(de Mr Boudinel à Arrest)

08

Rillettes de maquereaux
12.

PLAT, TARTINABLE