02
Variété selon l’arrivage, demandez à Max !
03
Carottes des sables – Asperge
04
Bouillon thaï – Blettes – Pleurottes
05
Fenouil grillé – Crème double citronnée – Orange
06
Bisque d’étrille – Petits pois – Navet
07
Crème diplomate au caramel – Pommes confites – Glace lactée caramel
08
Tarte au ciron destructurée – Glace basilic
09
Choux vert – Pommes dauphines – Betterave & Rhubarbe
10
Oeuf parfait – Jambon corse – Crème au foin
11
Le chef propose aux duos une dégustation en 3 temps, pour partager 3 options de votre choix parmi les pats.