04
Pomme de terres confites – Brocolis
05
Potimarron – Brocolis
06
Lard di Colonnata – Consommé de champignons – Poire grillée
07
Poireaux vinaigrette – Oeufs de truite
08
Le chef propose aux duos une dégustation en 3 temps, pour partager 3 options de votre choix parmi les pats.
12
Côte Rôtie AOP . Vallée du Rhône. Robe de couleur pourpre sombre. Le nez libère des arômes complexes, fruits noirs, épices, cuir, des nuances vanillées et florales. En bouche, le vin est corsé, animé d’une belle fraîcheur , les tannins sont bien présents. On retrouve des arômes de cassis et de cerise à l’eau de vie, des notes poivrées.