Services Archive - Le Théodose

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01

Le Duo
80. pour 2

Le chef propose aux duos une dégustation en 3 temps, pour partager 3 options de votre choix parmi les pats.

02

Saucisson aux salicornes
10

APERITIF NOURITURE

03

Rillettes de maquereaux
12

APERITIF NOURITURE

04

Fraise
14.

Choux au craquelin, fraise au poivre de java, crème diplomate vanille, glace chocolat blanc

05

Pavé de bar grillé
37.

Choux fleurs grillés, déclinaison de courgette

06

Moules au curry Mille et une nuits
26.

Moules décortiquées, arancini, fenouil

07

Aiguillettes de sardine marinées
18.

Concombre, chèvre frais, oeufs de truite

08

Epaule de porc confite
25.

Duo de lentilles façon petit salé. Poireaux

09

Déclinaison de pintade
33.

Gnocchi, truffe d’été, aubergine

10

Ceviche de daurade
18.

Petits pois mentholés, leche tigre

11

Carpaccio de boeuf
20.

Aster maritime, gaspacho de tomate, parmesan

12

France
8.

Distillerie des Aravis (4cl)